安城農林高校エグプロ研修班　活動報告　第七弾！！

安城農林高校エグプロ研修班　～新プロジェクト★「いちじく卵」の開発～

　これまでの研究成果として飼料に竹炭を添加することで、低コレステロール・低脂質卵の開発に成功しました。この炭プロジェクトを、さらに地元安城市の農業を盛り上げる活動にできないかと考え、私たちは「いちじく」に目を付けました。安城市は「いちじく生産量日本一」です。

　この特産品を前面に押し出した商品の開発を考えました。それが、いちじくの「剪定枝の炭」です。この剪定枝はいちじくを生産する上で必ず排出され、産業廃棄物として捨てられてきました。この「ゴミの山」を、「宝の山」にできないかと考えました。いちじく生産者さんにとっては、産業廃棄物にかかる費用が減少し、私たちは良質ないちじくの剪定枝を飼料として活用でき、お互いにとってメリットがあります。炭プロジェクト第二章がスタートしました！！